Семената от чиа съдържат незаменими полиненаситени омега-3 киселини, антиоксиданти и много микроелементи. Тези съставки подпомагат лечението на диабет, понижават кръвното налягане и нивата на холестерол в кръвта. Благодарение на хранителните си влакна семената регулират дейността на стомаха и червата. Чиата е източник на калций.
Хранителна стойност на 100g продукт:
Енергийна стойност: 486kcal/1998kj
Мазнини: 30.74g
от които наситени: 3.33g
Въглехидрати: 42.12g
от които захари: 0g
Белтъчини: 16.54g
Сол: 0.01g
